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世界卫生组织编
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蔡宝亮
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蔡宝亮主编
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出版日期
2008
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2003
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1.
水产品质量安全与卫生操作规范
已借1次.
订购中
著者:
蔡宝亮
出版社:
中国计量出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.7-65/1
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2.
餐饮业卫生规范管理图解.个人卫生
订购中
著者:
中华人民共和国卫生部
出版社:
人民卫生出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.6-64/1:1
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3.
餐饮业卫生规范管理图解.餐用具消毒
订购中
著者:
中华人民共和国卫生部
出版社:
人民卫生出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.6-64/1:2
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4.
餐饮业卫生规范管理图解.采购与贮存
订购中
著者:
中华人民共和国卫生部
出版社:
人民卫生出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.6-64/1:3
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5.
餐饮业卫生规范管理图解.加工经营场所
订购中
著者:
中华人民共和国卫生部
出版社:
人民卫生出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.6-64/1:4
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著者简介
6.
餐饮业卫生规范管理图解.食物中毒预防与处理
订购中
著者:
中华人民共和国卫生部
出版社:
人民卫生出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.6-64/1:5
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内容简介
著者简介
7.
餐饮业卫生规范管理图解.卫生管理与HACCP管理体系
订购中
著者:
中华人民共和国卫生部
出版社:
人民卫生出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.6-64/1:6
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内容简介
著者简介
8.
餐饮业卫生规范管理图解.粗粮加工与切配
订购中
著者:
中华人民共和国卫生部
出版社:
人民卫生出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.6-64/1:7
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内容简介
著者简介
9.
餐饮业卫生规范管理图解.烹调操作
订购中
著者:
中华人民共和国卫生部
出版社:
人民卫生出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.6-64/1:8
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内容简介
著者简介
10.
餐饮业卫生规范管理图解.备餐供餐及集体用餐配送与专间.
订购中
著者:
中华人民共和国卫生部
出版社:
人民卫生出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.6-64/1:9
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