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日本
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1.
和食之魂
订购中
著者:
村田吉弘
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/91
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内容简介
著者简介
2.
四口吃遍江户
订购中
著者:
饭野亮一
出版社:
上海人民出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/92
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内容简介
著者简介
3.
拉面:食物里的日本史:a social and culinary history of Ramen-Japan's favorite noodle soup
订购中
著者:
顾若鹏
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2019.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/93
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内容简介
著者简介
4.
米, 面, 鱼:日本大众饮食之魂
订购中
著者:
古尔丁
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/111
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内容简介
著者简介
5.
和食之美:器物与摆盘的艺术
订购中
著者:
日本辻调理师专门学校
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/98
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内容简介
著者简介
6.
食帖.[22],多谢款待! 日本料理完全保存本.Vol.22,The book of Japanese cuisine
订购中
著者:
林江
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2018.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/195
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内容简介
著者简介
7.
日料的故事:从橡子到寿司的食物进化
已借2次.
订购中
著者:
石毛直道
出版社:
浙江人民出版社
出版日期: 2018.02
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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内容简介
著者简介
8.
和食古早味:你不知道的日本料理故事
已借2次.
订购中
著者:
胡川安
出版社:
三联书店
出版日期: 2018.01
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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内容简介
著者简介
9.
不时不食:四季美味寻鲜记
已借1次.
订购中
著者:
中川玉
出版社:
文化发展出版社
出版日期: 2018.01
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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内容简介
著者简介
10.
寻味日韩:割烹纵意
已借1次.
订购中
著者:
蔡澜
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.203.13/1
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