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东京
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东京
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TS 轻工业、手工业
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K2 中国史
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饮食
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著者
(日)岚山光三郎著
(3)
岚山光三郎
(3)
(日) 森山奈保美, (美) 威廉·道尔著
(1)
(日)宫崎正胜著
(1)
(美) 马特·古尔丁著
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(美)乔治·索尔特著
(1)
(美)大卫·张(david chang),(美)应德刚(chris ying),(美)彼得·米汉(peter meehan)等著
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georgesolt
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mr.q
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mr.q著
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伯尔顿
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傅志爱
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傅志爱,陶文革译
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古尔丁
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周圣翔
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周圣翔译
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孙玉珍
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孙玉珍,林佳蓉译
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孙鸣晨
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孙鸣晨编著
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出版日期
2022
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2021
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2019
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2017
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1.
吃透你了, 东京
已借5次.
订购中
著者:
Mr.Q
出版社:
中国财政经济出版社
出版日期: 2015.08
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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2.
吴门饮馔志
订购中
著者:
王稼句
出版社:
古吴轩出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/136
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3.
米, 面, 鱼:日本大众饮食之魂
订购中
著者:
古尔丁
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/111
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4.
食在宋朝
已借1次.
订购中
著者:
孙鸣晨
出版社:
万卷出版公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/96
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内容简介
著者简介
5.
料理的故事:餐桌上的日本文化史
订购中
著者:
宫崎正胜
出版社:
重庆大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971
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内容简介
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6.
福桃.NO.1,拉面
订购中
著者:
张
应德刚
米汉
出版社:
中信出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/38
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7.
厨室机密:烹饪深处的探险:kitchen confidential in adventures in the culinary underbelly
已借1次.
订购中
著者:
伯尔顿
出版社:
生活·读书·新知三联书店
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971
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内容简介
著者简介
8.
把东京厨房搬回家.日本女人吃不胖.= Japanese women don't get old or fat
订购中
著者:
森山奈保美
威廉 道尔
出版社:
人民文学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/67
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内容简介
著者简介
9.
拉面:国民料理与战后“日本”再造
订购中
著者:
索尔特
出版社:
上海人民出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.20/1
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内容简介
著者简介
10.
文人料理店
已借2次.
订购中
著者:
岚山光三郎
出版社:
文化发展出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(313)/5
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