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1.
李约瑟中国科学技术史.第六卷.第五分册,生物学及相关技术.Volume 6.Part 5,发酵与食品科学
已借9次.
订购中
著者:
黄兴宗
出版社:
科学出版社
出版日期: 2008.7
文献类型:
图书 , 索书号:
N092/02:6:5
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2.
纺织科技史导论
已借1次.
订购中
著者:
周启澄
屠恒贤
程文红
出版社:
东华大学出版社
出版日期: 2003.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS1-092/1
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著者简介
3.
食话食说
订购中
著者:
贺经
程力华
出版社:
军事医学科学出版社
出版日期: 2003.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/35
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内容简介
著者简介
4.
李约瑟中国科学技术史.第五卷,化学及相关技术.第一分册,纸和印刷.Volume Ⅴ,Chemistry and chemical technology.Part 1,Paper and printging
订购中
著者:
钱存训
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018.07
文献类型:
图书 , 索书号:
N092/100
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内容简介
著者简介
5.
中国手工纸文库.广西卷.Guangxi
订购中
著者:
汤书昆
出版社:
中国科学技术大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS766/4
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内容简介
著者简介
6.
解密古代天珠
订购中
著者:
戴君彦
巫新华
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2021.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS933.21/203
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内容简介
著者简介
7.
中国食品安全监管指数研究:理论、模型及实践
订购中
著者:
王冀宁
出版社:
科学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/67
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内容简介
著者简介
8.
饮食生活:舌尖的创造
订购中
著者:
庄华峰
出版社:
中国科学技术大学出版社
出版日期: 2020.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.202/1
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内容简介
著者简介
9.
中国味道:香料与调料的博物学
订购中
著者:
周文翰
出版社:
清华大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/13
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内容简介
著者简介
10.
快手套餐:四菜一汤 快速办一桌
订购中
著者:
高桂兰
出版社:
科学出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/24
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