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柴田書店,
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著者
日本柴田书店编
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(日)吉冈胜美著
(1)
(日)柴田书店编辑部编
(1)
(日)柴田日本料理研究会编著
(1)
(日)畑耕一郎著
(1)
(日)高桥英一主编
(1)
刘红妍
(1)
刘红妍,朱凯歌译
(1)
刘超译
(1)
吉冈胜美
(1)
日本柴田书店主编
(1)
日本柴田书店编著
(1)
日本株式会社柴田书店
(1)
日本株式会社柴田书店著
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日本辻调理师专门学校主编
(1)
朱凯歌
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李卉译
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李恒
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李恒译
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海沼勝
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出版日期
2022
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2021
(1)
2020
(1)
2019
(4)
2017
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文献类型
图书
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1.
ふぐの本 /
订购中
著者:
海沼勝.
出版社:
柴田書店,
出版日期: 昭和50年.
文献类型:
图书 , 索书号:
S98/J1
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2.
烤串江湖
订购中
著者:
日本柴田书店
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/15
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著者简介
3.
法式料理酱料·酱汁
订购中
著者:
日本柴田书店
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2020.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/11
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4.
刺身百科
订购中
著者:
日本柴田书店编辑部
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126/8
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内容简介
著者简介
5.
虾蟹料理图鉴
订购中
著者:
日本柴田书店
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126.2/1
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内容简介
著者简介
6.
我要&吃肉:牛肉和猪肉
已借1次.
订购中
著者:
日本株式会社
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2017.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/14
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内容简介
著者简介
7.
怀石料理基础与应用
订购中
著者:
高桥英一
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.18/20
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内容简介
著者简介
8.
201道酱汁及其料理
订购中
著者:
日本柴田书店
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/5
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内容简介
著者简介
9.
和食之美:器物与摆盘的艺术
订购中
著者:
日本辻调理师专门学校
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/98
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内容简介
著者简介
10.
创意中式点心:基础配方、技法、难点分步图解
订购中
著者:
吉冈胜美
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132-64/3
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