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Cooke
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1.
简·味
订购中
著者:
张小马
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/76
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2.
烹调原理
订购中
著者:
阎喜霜
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/4
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内容简介
著者简介
3.
厨艺之书
订购中
著者:
诺曼
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.188/10
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内容简介
著者简介
4.
私房料理的第一堂课
订购中
著者:
霍恩比
出版社:
北京美术摄影出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/51
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内容简介
著者简介
5.
烹饪科学原理:understanding the biology and chemistry behind food and cooking
订购中
著者:
普罗沃斯特
科拉布若伊
凯莉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/25
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内容简介
著者简介
6.
老爹妈思厨
已借2次.
订购中
著者:
梁以瑚
杨阳
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/33
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7.
天生是饭人
订购中
著者:
欧阳应霁
出版社:
生活·读书·新知三联书店
出版日期: 2018.7
文献类型:
图书 , 索书号:
I267/2955
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内容简介
著者简介
8.
烹饪的科学
订购中
著者:
法里蒙德
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/27
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内容简介
著者简介
9.
烹饪的起源
订购中
著者:
斗牛犬基金会
普里瓦达基金会
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/188
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内容简介
著者简介
10.
中国家常菜
订购中
著者:
白自然
出版社:
外文出版社
出版日期: 1990
文献类型:
中外对照图书 , 索书号:
TS972.182/2/E
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