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吴克祥
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著者
吴克祥
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范建强
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出版日期
2004
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1999
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1.
餐饮经营管理
订购中
著者:
吴克祥
出版社:
南开大学出版社
出版日期: 2000.9
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/66
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2.
餐饮经营谋略:餐饮经营100题
订购中
著者:
吴克祥
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1999
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/180
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3.
饭店康乐经营管理
订购中
著者:
吴克祥
周昕
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2004.4
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/69
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4.
吧台酒水操作实务
订购中
著者:
吴克祥
范建强
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1997.1
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/35
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内容简介
著者简介
5.
餐馆与娱乐服务
订购中
著者:
吴克祥
范建强
出版社:
天津人民出版社
出版日期: 1995
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/251
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内容简介
著者简介
6.
现代娱乐业经营管理实务
订购中
著者:
吴克祥
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 1998.10
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/128
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内容简介
著者简介
7.
西餐实用菜谱选编
订购中
著者:
李江
傅晓光
李作敏
出版社:
天津商学院教材处翻印
出版日期: 1990.9
文献类型:
中外对照图书 , 索书号:
TS972.143/1/E
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